意大利VAT申报通常有两种主要方式：

月度申报：适用于需要更频繁更新税务情况的纳税人。月度申报的截止限期一般为销售月的次月16号。对于在意大利有纳税义务的电商卖家，他们可以申请按每个季度支付税金，但需缴纳每季税金的1%作为利息。

季度申报：这是较为常见的申报方式，一年共需进行四次申报，分别对应四个季度。具体的支付期限安排如下：

第一季度（1月至3月）：5月16日前完成支付

第二季度（4月至6月）：8月16日至20日之间完成支付

第三季度（7月至9月）：

11月16日前完成支付

第四季度（10月至12月）：次年的3月16日前完成支付

此外，值得注意的是，某些特定类型的业务或销售额较低的企业可能会有不同的申报要求。例如，对于商品总销售额一年低于70万欧元或者服务总销售额一年低于40万欧元的企业，可能适用不同的申报规则。

选择哪种申报方式取决于企业的具体情况和需求，包括销售额、现金流管理等因素。企业应根据自身的条件来决定最合适的申报周期，并确保遵守意大利的相关税务规定，按时、准确地完成VAT申报。